2011.6月のメニューです

昨日は暑かったですね。今年の夏もスパークリングワインの誘惑に負けそうです。

今月のメニューは

夏野菜とスペアリブのパエージャ

鱈とジャガイモのフライです。生地にシュー生地を加えてます。

シリットの圧力鍋を使って煮たタコのサラダ

毎年好評のそらまめのオリーブオイル煮です。味付けは、レモンとハーブの塩です。

元気の出る、オレンジのガスパチョとデザートは、ヨーグルトムースのチェリーソースです。

今月も、お待ちしています。