2012.2メニューです

まだまださむいですね。今月は圧力鍋を使ってチキンスープをとって、オニオングラタンスープを作りたいと思います。

美味しい豆乳をゼラチンで固めて、ソラマメのオイル煮とともにいただきます。

かにと菜の花のキッシュ

オニオングラタンスープ、スープをとった鶏肉はもったいないので、ジェノベーゼペーストののせてグリルします。写真がなくてごめんなさい。

マスカルポーネを使ったチョコレートムース

そらまめのオイル煮

ジェノベーゼペースト

今月もよろしくお願いします。