新潟のお土産 [我が家のご飯]
本ずわいよ紅ずわい
たこの白子をボイルしているところ
ポン酢をかけていただきました
素麺瓜を茹でているところ
ちくわを加えて酢の物に
塩鯨
くじら汁を作りました。ほんとは、夕顔で作るそうですが無いのでとうがんで作りました。塩くじらってしみじみ美味しいです。
この食材は、全て友人の新潟土産です。ありがたいですね
2010-09-14 10:04
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本ずわいよ紅ずわい
たこの白子をボイルしているところ
ポン酢をかけていただきました
素麺瓜を茹でているところ
ちくわを加えて酢の物に
塩鯨
くじら汁を作りました。ほんとは、夕顔で作るそうですが無いのでとうがんで作りました。塩くじらってしみじみ美味しいです。
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